私が実際に取り入れた回復食

前回の記事の続き。

断食後は「回復食」を食べます。
これがとっても重要な期間！！！
専門的な事は書けませんが、私が実際に学び経験した内容をご紹介。
※今回は夏だったので、夏の「野菜」や「果物」がメインでしたが、季節にあった食材を取り入れる事をオススメします。

（１）自分が苦しまないため
（２）リバウンドしないため

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（２）リバウンドしないため

前回も少し触れましたが、リバウンドしないためにも「回復食期間」はとても大事！！
そして、回復食のメニューも、また大切なのです。
今回は、私が実際に取り入れたメニューをご紹介します。

【断食明け】
私は約１週間「回復食期間」を設けました。
最初の４日間は特に以下のものは口にしませんでした。
・お酒
・タバコ
・肉
・魚
・砂糖
・油
・白米

【回復食：朝食＆昼食メニュー１～４日目】
以下のような食材を、組み合わせを変えて楽しんでました。
・生野菜（きゅうり、トマト、キャベツ）
・果物（桃・梨）
・砂糖とバターを使用してないパン
・玄米
・お茶・水
・豆乳ヨーグルト
・調味料は、塩・味噌・醤油

【回復食：夕食メニュー１～４日目】
以下のようなお料理を、組み合わせを変えて楽しんでました。
・酢の物
・煮物（野菜のみ）
・生野菜
・浅漬け・漬物
・そうめん
・お蕎麦
・玄米
・調味料は、塩・味噌・醤油・みりん（煮物用）
・果物（スイカが多かった）
・お茶・水
・豆乳ヨーグルト

「回復食」５日目以降については、次回ご紹介いたします。