酒蔵『七賢』隣接地の直営レストラン臺眠(ダイミン)と中屋珈琲店

今回は、地元にある美味しいお店の一つをご紹介。
こちらは山梨銘醸『七賢』さんの隣接地にある、直営レストラン『臺眠(ダイミン)』さん。
白州の自然が育んだ米、野菜、果物を活かした、旬の献立メニューが揃っています。

※臺眠(ダイミン)とは、俳諧を辻嵐外に学んだ四代蔵元 北原伊兵衛延辰(1789~1830)の俳号から命名しました。
臺眠(ダイミン)のサイト情報より引用)

今回注文したのは、今日(9月12日(月))よりスタートした「蕎麦御膳」と定番人気の「麦とろ定食」。
(※撮影したら、霧がかかったような写真になりました。)
どちらも品数が多く、優しいお味のお料理ばかりです。
お水は「七賢の仕込み水」をサービスで出されています。
臺眠

建物は木造建築で、田舎の実家に戻ってきたかのような気分に浸れる、落ち着きのある室内となっています。
(※こちらの写真も、撮影したら霧がかかったような写真になりました。)
臺眠

こちらの建物は2階が『臺眠(ダイミン)』、1階が6月3日(金)にオープンした『中屋珈琲店』となっております。
『中屋珈琲店』さんは週末(金・土・日)限定のお店なので、時間があったら訪れたいと思います(^_^)

【サイト情報】
臺眠(ダイミン)さんのサイト情報はこちら
『中屋珈琲店』さんのFacebookページはこちら
※本記事は2016年9月12日時点の情報をもとに書いてます。定休日の場合もあるので、お伺いする際にはお店に問い合わせる事をオススメいたします。
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